Food Safety Specialist till ASM
Academic Work Sweden AB · Mjölby · 6 månader eller längre
Academic Work söker en **Food Safety Specialist** till ASM i Mjölby för att ta ett övergripande ansvar för hygien- och rengöringsarbetet i anläggningens livsmedelsproduktion. Tjänsten kombinerar specialistkunskap med operativt ledarskap, där ansvaret omfattar att utveckla, implementera och följa upp fabrikens rengöringsprogram samt att leda, utbilda och bemanningsplanera hygienorganisationen. Arbetsuppgifterna innebär att säkerställa efterlevnad av standarder som SSOP, GMP och HACCP, genomföra hygieninspektioner och verifieringstester såsom ATP-mätningar samt delta vid interna och externa revisioner. Rollen hanterar även kemikalielagring och avfallshantering i **tvärfunktionellt samarbete** med produktion, kvalitet och underhåll samt via globala expertforum. För att kvalificera sig krävs erfarenhet från livsmedelsindustrin, hygien- och saneringsprocesser samt förbättringsarbete och Lean i tillverkningsmiljö. Den sökande behöver ha **kunskap om HACCP, GMP och SSOP**, goda kunskaper i Microsoft Office samt mycket goda färdigheter i svenska och engelska i både tal och skrift. Eftergymnasial utbildning inom kemi, industriell teknik, livsmedelsteknik eller motsvarande område är meriterande, liksom erfarenhet av internrevision enligt GFSI-standard eller motsvarande. Urvalsprocessen innefattar personlighetstest och kognitiva tester.
Vill du kombinera din expertis inom livsmedelssäkerhet med ett operativt ledarskap och ett starkt fokus på ständiga förbättringar? Trivs du i en roll där du får ta ett helhetsansvar, utveckla arbetssätt och engagera människor mot gemensamma mål? Då kan rollen som Food Safety Specialist vara nästa steg för dig!
Om tjänsten
Vi söker nu en Food Safety Specialist till ASM i Mjölby som vill ta ett övergripande ansvar för hygien- och rengöringsarbetet i en livsmedelsproducerande verksamhet. Här får du en viktig roll i att säkerställa en trygg, hygienisk och effektiv produktion, samtidigt som du driver utvecklingen av processer, arbetssätt och medarbetare.
Som Food Safety Specialist ansvarar du för att utveckla, implementera och följa upp fabrikens hygien- och rengöringsprogram. Du säkerställer att produktionsutrymmen, utrustning och kringområden håller högsta hygienstandard och att verksamheten lever upp till gällande livsmedelssäkerhetskrav, interna policys och relevanta standarder såsom SSOP, GMP och HACCP.
Rollen kombinerar specialistkunskap med ett tydligt ledarskapsansvar. Du leder och utvecklar hygienorganisationen genom att planera, utbilda och följa upp medarbetare. Med ett närvarande och engagerande ledarskap skapar du förutsättningar för ansvarstagande, samarbete och en kultur där ständiga förbättringar är en naturlig del av vardagen.
Du arbetar nära funktioner som produktion, kvalitet och underhåll, samtidigt som du samarbetar med regionala och globala nätverk av ämnesexperter.
Arbetsuppgifter
- Utveckla, implementera och följa upp fabrikens rengörings- och saneringsprogram samt säkerställa efterlevnad av SSOP, GMP, HACCP och andra relevanta standarder.
- Leda hygienorganisationen, ansvara för personalplanering och utbildning samt skapa engagemang och en kultur präglad av ständiga förbättringar.
- Säkerställa korrekt dokumentation, genomföra hygieninspektioner och verifieringstester, exempelvis ATP-mätningar, samt medverka vid interna och externa revisioner.
- Identifiera utvecklingsmöjligheter, driva korrigerande åtgärder och hitta lösningar som ökar effektiviteten och stärker anläggningens hygiennivå.
- Ansvara för tillgång, lagerhållning och säker hantering av rengöringskemikalier och hygienmaterial, inklusive korrekt lagring och avfallshantering.
- Arbeta tvärfunktionellt med produktion, kvalitet och underhåll samt bidra med kunskap och erfarenhetsutbyte i regionala och globala expertforum.
En viktig del av uppdraget är att säkerställa att rengörings- och hygienarbetet bedrivs på ett sätt som aldrig kompromissar med produktsäkerhet eller produktkvalitet.
Vi söker dig som
Är en trygg och engagerad ledare som trivs med att kombinera operativ närvaro med ett strategiskt perspektiv. Du har förmågan att skapa struktur, engagera människor och omsätta övergripande mål till konkreta resultat. Du är lösningsorienterad, har ett starkt eget driv och vågar fatta beslut även när förutsättningarna förändras eller tempot är högt.
Du bygger förtroendefulla relationer, kommunicerar tydligt och har en god förmåga att hantera olika perspektiv och situationer. Framför allt motiveras du av att utveckla både människor och processer och av att skapa långsiktiga, hållbara förbättringar.
Vi ser att du har:
- Erfarenhet från livsmedelsindustrin, gärna från en producerande verksamhet.
- Erfarenhet av hygien-, rengörings- och saneringsprocesser inom livsmedelsproduktion.
- Erfarenhet av förbättringsarbete i tillverkningsmiljö och god förståelse för Lean och Continuous Improvement.
- Kunskap om livsmedelssäkerhetssystem och relevanta standarder, exempelvis HACCP, GMP och SSOP.
- Goda kunskaper i Microsoft Office, framför allt Excel, Word och PowerPoint.
- Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i såväl tal som skrift.
Det ses som meriterande om du har:
- En eftergymnasial utbildning inom exempelvis kemi, industriell teknik, livsmedelsteknik eller motsvarande område är meriterande.
- Erfarenhet av internrevision enligt GFSI-standard eller liknande
Vår rekryteringsprocess
Denna rekryteringsprocess hanteras av Academic Work och vår kunds önskemål är att alla frågor rörande tjänsten skickas till Academic Work.
Vi tillämpar löpande urval och kommer plocka ner annonsen när tillräckligt många kandidater har nått slutskedet i rekryteringsprocessen. Vid ansökan efterfrågas ett CV. Personligt brev använder vi inte som urvalsmetod och behöver därför inte bifogas. Rekryteringsprocessen innehåller två urvalstest: ett personlighetstest och ett test i kognitiv förmåga. Testerna är ett verktyg för att kunna hitta den kandidat med högst potential för tjänsten samt främja jämlikhet, mångfald och en rättvis rekryteringsprocess.